主料 | ||
胡萝卜2根 | 卷心菜半颗 | 圆椒1颗 |
腊肉肠2根 | 咸肉1小块 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/20. 胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净(用小苏打水浸泡20分钟以上,去除残余农药)
2/20. 腊肉肠咸肉洗净备用,咸肉要事先浸过,以免太咸
3/20. 胡萝卜滚刀切块
4/20. 圆椒切丁
5/20. 卷心菜切碎块
6/20. 腊肉肠咸肉切簿片
7/20. 锅内放入适量的食用油
8/20. 先倒入胡萝卜圆椒煸炒4,5分钟
9/20. 再加入卷心菜煸炒至7、8分熟,加入一点点盐,不能多噢,以免和咸肉一起双重咸味
10/20. 煸炒好的杂蔬
11/20. 大米洗净倒入电饭煲,加比平时烧饭少一丢丢的水
12/20. 加入煸炒好的杂蔬
13/20. 再加入咸肉
14/20. 最后加入腊肉
15/20. 电饭煲至煮饭模式,跳至保温模式后焖10~15分钟
16/20. 美味焖饭出锅啦
17/20. 装盘享用
18/20. 不同盘子效果
19/20. 近景,有木有流口水
20/20. 拍照的时候真是好想吃啊……
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1,咸肉一定要事先浸水,不然的话咸得没法入口
2,杂蔬盐要少加,因为还要同咸肉混在一起,加多了会太咸