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五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭

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如果你想偷个懒,又想吃到好吃的饭菜,荤素搭配的焖饭是个好选择。
此款焖饭包含了众多食材:胡萝卜、卷心菜、圆椒、腊肉、咸肉。营养肯定是妥妥的。
当然啦,食材可以根据个人喜好来调整增减。
五彩荤素焖饭色彩鲜艳夺目,入口滋味曼妙,令人食欲大增。
让我们开启这神奇之旅吧……
主料
胡萝卜2根卷心菜半颗圆椒1颗
腊肉肠2根咸肉1小块适量
食用油适量

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法,共20个步骤

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解1

1/20. 胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净(用小苏打水浸泡20分钟以上,去除残余农药)

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解2

2/20. 腊肉肠咸肉洗净备用,咸肉要事先浸过,以免太咸

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解3

3/20. 胡萝卜滚刀切块

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解4

4/20. 圆椒切丁

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解5

5/20. 卷心菜切碎块

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解6

6/20. 腊肉肠咸肉切簿片

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解7

7/20. 锅内放入适量的食用油

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解8

8/20. 先倒入胡萝卜圆椒煸炒4,5分钟

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解9

9/20. 再加入卷心菜煸炒至7、8分熟,加入一点点盐,不能多噢,以免和咸肉一起双重咸味

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解10

10/20. 煸炒好的杂蔬

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解11

11/20. 大米洗净倒入电饭煲,加比平时烧饭少一丢丢的水

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解12

12/20. 加入煸炒好的杂蔬

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解13

13/20. 再加入咸肉

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解14

14/20. 最后加入腊肉

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解15

15/20. 电饭煲至煮饭模式,跳至保温模式后焖10~15分钟

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解16

16/20. 美味焖饭出锅啦

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解17

17/20. 装盘享用

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解18

18/20. 不同盘子效果

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解19

19/20. 近景,有木有流口水

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解20

20/20. 拍照的时候真是好想吃啊……

小窍门

1,咸肉一定要事先浸水,不然的话咸得没法入口
2,杂蔬盐要少加,因为还要同咸肉混在一起,加多了会太咸

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营养信息

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  • 五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭热量1215 千卡
  • 脂肪136.3 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物26.1 克
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