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家常包子

家常包子

张晶kumr

张晶kumr

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主料
面粉适量酵母适量肥瘦猪肉适量
大葱适量适量淀粉适量
老抽适量料酒适量白胡椒粉适量
适量鸡精适量

家常包子的做法,共9个步骤

家常包子的做法图解1

1/9. 面团的制作过程:面粉+酵母+温水(酵母用温水冲泡,可加少许白糖!)面团可软不可硬。

家常包子的做法图解2

2/9. 面团和好以后等待起发。下面调和馅料

家常包子的做法图解3

3/9. 肉馅加入葱姜!搅拌均匀

家常包子的做法图解4

4/9. 加入淀粉,淀粉用温水化开加入

家常包子的做法图解5

5/9. 加入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精等剩余材料搅拌均匀!还一觉少许油和水!

家常包子的做法图解6

6/9. 面团起发开始制作

家常包子的做法图解7

7/9. 把面团揉成长条切成均匀大小的小块,擀成皮

家常包子的做法图解8

8/9. 包好后入锅蒸15-20分钟(根据大小定时间)

家常包子的做法图解9

9/9. 出锅

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营养信息

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  • 家常包子热量2550 千卡
  • 脂肪39.12 克
  • 蛋白质60.4 克
  • 碳水化合物323.41 克
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