主料 | ||
肉馅适量 | 洋葱一个 | 姜适量 |
老抽酱油适量 | 蚝油适量 | 鸡精适量 |
香油适量 | 面粉适量 | 酵母粉半包 |
1/4. 首先用温水泡化酵母粉,然后放入面粉,活成如图面粉。
2/4. 现在天气热了,发酵两个小时基本也就成原来面团的二倍啦!
3/4. 接下来就是调制洋葱肉馅了,由于天气黑啦光线不好所以排出的照片……嘿嘿,说一下如何调馅吧!肉馅先放入适量盐,适量鸡精,五香粉,然后放入老抽,蚝油,香油,姜末,鸡蛋,一个方向搅拌均匀,静置十分钟放入洋葱!
4/4. 接下来包包子就好了,上蒸锅,开锅后蒸十分钟,再焖五分钟就可以出锅啦!
经济实惠的家常主食呦~~~