传统的杏仁豆腐都加桂花蜂蜜做为午后甜品，我把它做为一道餐前冷菜，加入水果口味和适量淡奶油，使味道更醇厚浓郁.
| 主料 | ||
| 杏仁粉50克 | 纯牛奶200克 | 水200克 |
| 琼脂5克 | 糖粉25克 | 淡奶油适量 |
杏仁豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 拍张一起图
2/6. 将5克琼脂放入盛有200克凉水里浸泡20分钟
3/6. 充分浸泡后的琼脂和水用小火煮至琼脂完全融化于水中
4/6. 将200克牛奶加糖粉小火煮沸融化后倒入琼脂液中
5/6. 将50克杏仁粉加入牛奶琼脂液中拌匀，加适量淡奶油（可不加 随自己口味）倒入模具放冰箱冷藏2小时就可以吃了
6/6. 自己装饰下 成品图
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营养信息
详细信息>>- 杏仁豆腐热量1836 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物249.47 克
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吃纯牛奶100克，热量60千卡
相当于水中柔软体操15分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于蹦床249分钟消耗的热量...
吃糖粉100克，热量389千卡
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