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1/5. 把配菜全部切好,然后锅里烧开水,放点油和盐,把全部配菜焯水一下,然后捞起过冷水备用,过冷后会更爽口哦
2/5. 锅热油,放2颗蒜头,爆香
3/5. 先把西芹,莲藕一起下锅翻炒
4/5. 然后把剩下的配菜一起放下去翻炒一遍,炒熟了,放盐,鸡粉调味,最后水+淀粉勾芡,出锅
5/5. 这样就可以出锅了,营养简单好吃,清淡
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