看了看很多人都是用淀粉调汁做的蚝油生菜，我想那样不就像热菜了吗，所以我这版更简单，味道也不差
| 主料 | ||
| 生菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 橄榄油适量 | 花椒适量 |
| 辣椒面１适量 | 大蒜适量 | |
蚝油生菜的做法，共4个步骤
1/4. 生菜洗净－过开水焯一下－过冷水后见水分装盘
2/4. 蒜捣成蒜末同辣椒面共同放在生菜上
3/4. 锅中放橄榄油－加入花椒粒１５粒烧至冒黑烟关火－趁热将花椒油浇在生菜上的辣椒面上
4/4. 放入耗油１勺 、生抽１勺拌匀即可食用
小窍门
１、耗油的咸味基本够了，我没有放盐！
２、可以根据个人口味调入醋、糖，改成糖醋口也不错哦
２、可以根据个人口味调入醋、糖，改成糖醋口也不错哦
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