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1/3. 乌鸡用开水加一点料酒焯5分钟捞出,用冷水洗干净
2/3. 用沙锅中放足量的水,把(乌鸡,虫草花,红枣,姜)放进去,大火煮开转小火慢慢煲一个小时。
3/3. 煮好后如果太多油 就用吸油纸弄掉,在加入盐加开动咯!喝汤吃肉肉。
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