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1/7. 食材准备好
2/7. 素鸡切片,盐水浸泡 其余佐料切好
3/7. 锅内倒油,加点盐,煎素鸡,用小火煎
4/7. 两面煎好啦,捞出沥干油
5/7. 锅内留点油,不要太多,爆香料
6/7. 加入水,素鸡,生抽,老抽,和一勺牛肉酱,水多一点也没事 再加点糖,开始煮,先小火,然后快收汁的时候大火,不要烧干了,留点汁水
7/7. 可以多煮一会,记得把素鸡摊开,不要堆在一起,有红烧肉的味道哟~
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素鸡好吃的秘诀是汁水
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