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| 主料 | ||
| 素鸡一条 | 包菜半个 | 葱花适量 |
| 蒜末适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 孜然适量 | ||
红烧素鸡炒包菜的做法，共5个步骤
1/5. 素鸡切成圆形片，切葱花，蒜末。
2/5. 手撕包菜后，用热水焯一下，控水。
3/5. 用平底锅将素鸡煎成两面金黄的样子。
4/5. 热锅凉油，放葱花和蒜末爆锅，香味出来后放入煎好的素鸡。放入料酒，耗油，老抽进行翻炒。
5/5. 加入包菜后快速翻炒，加入盐，胡椒粉，孜盐调味后出锅。
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营养信息
详细信息>>- 红烧素鸡炒包菜热量690 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物178.34 克
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