我妈的原创菜谱，她做饭一直都是少油少盐，所以从小我就潜意识觉得我妈做饭不好吃。不过这道菜除外，第一口吃到的时候，我觉得家里的铁树都美得开花了～
| 主料 | ||
| 素鸡1个 | 大葱适量 | 大蒜适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 孜然适量 |
家常红烧素鸡的做法，共5个步骤
1/5. 素鸡切片
2/5. 热油，将素鸡煎至两面金黄
3/5. 葱蒜炒香，把煎好的素鸡倒进去翻炒
4/5. 根据口味加入料酒，酱油，耗油，加适量水焖煮入味。
5/5. 待汤汁收得差不多了，加盐，胡椒粉，孜然粉，撒葱丝，翻拌均匀，即可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 家常红烧素鸡热量653 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物95.1 克
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吃孜然100克，热量100千卡
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吃大葱100克，热量33千卡
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吃酱油100克，热量63千卡
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