红烧素鸡

1/12. 素鸡切较厚点的片

2/12. 放入油锅中煎至两面金黄捞出

3/12. 锅中留适量底油，中小火将葱段（从头部分）、姜条、八角煸炒爆香

4/12. 放入蚝油、鲜酱油

5/12. 老抽

6/12. 干辣椒段和剩余的葱段

7/12. 冰糖

8/12. 煸炒片刻倒入清水烧开

9/12. 把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右

10/12. 汁收至浓稠即可

11/12. 出锅装盘，趁热享用非常美味！