主料 | ||
鲫鱼450克 | 豆腐200克 | |
辅料 | ||
生姜10克 | 料酒10克 | 葱头10克 |
食盐依据个人口味 |
1/7. 步骤一:食材备好,鱼剖开内脏洗干净,豆腐切块,生姜切片,葱切段
2/7. 步骤二:把食材放入美的破壁机,依次放入豆腐块、鲫鱼、葱头、生姜、导入料酒
3/7. 步骤三:食材放完后倒入1.5升的清水,旋转盖紧破壁机盖。
4/7. 步骤四:开启浓汤模式,点启动加热60分钟。
5/7. 步骤五:加热完毕开启破壁,速度为八档
6/7. 步骤六:大概3分钟左右破壁结束,打开机盖倒入碗中。
7/7. 步骤七:根据个人喜好放入盐、香菜即可。