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豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤

美的食色

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闲适的周末午后,慢悠悠逛到菜市场,来一条新鲜的鲫鱼,买两块豆腐。做一碗奶白奶白的豆腐鲫鱼汤,健胃、清热、降火,给自己一个鲜香的夏季。
主料
鲫鱼450克豆腐200克
辅料
生姜10克料酒10克葱头10克
食盐依据个人口味

豆腐鲫鱼汤的做法,共7个步骤

豆腐鲫鱼汤的做法图解1

1/7. 步骤一:食材备好,鱼剖开内脏洗干净,豆腐切块,生姜切片,葱切段

豆腐鲫鱼汤的做法图解2

2/7. 步骤二:把食材放入美的破壁机,依次放入豆腐块、鲫鱼、葱头、生姜、导入料酒

豆腐鲫鱼汤的做法图解3

3/7. 步骤三:食材放完后倒入1.5升的清水,旋转盖紧破壁机盖。

豆腐鲫鱼汤的做法图解4

4/7. 步骤四:开启浓汤模式,点启动加热60分钟。

豆腐鲫鱼汤的做法图解5

5/7. 步骤五:加热完毕开启破壁,速度为八档

豆腐鲫鱼汤的做法图解6

6/7. 步骤六:大概3分钟左右破壁结束,打开机盖倒入碗中。

豆腐鲫鱼汤的做法图解7

7/7. 步骤七:根据个人喜好放入盐、香菜即可。

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营养信息

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  • 豆腐鲫鱼汤热量648 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物8 克
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