苋菜水蒸蛋

1/9. 材料准备

2/9. 苋菜叶入沸水锅内烫熟，然后用刀刮下叶子备用。

3/9. 将刮下的苋菜叶剁碎。（比起辅食机打碎，用刀剁碎更能保留青菜的纤维哦。）

4/9. 将剁碎的苋菜末倒入蛋液中打散。（皮宝宝对蛋白不过敏，如果是过敏体质的宝宝或者7个月以下的宝宝请只留下蛋黄。）

5/9. 在打散的蛋液中加入140ml的温水，边倒边搅拌。（如果只用了蛋黄，请酌情减少加入温水的量。）

6/9. 充分搅拌后用勺子撇去浮沫。

7/9. 锅内烧开水，将碗放入蒸锅蒸10分钟。

8/9. 噹噹噹噹，滑嫩的水蒸蛋做好啦！这款水蒸蛋口感非常爽滑，大宝宝可以直接食用。