简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲

1/9. 洗干净螺肉备用

2/9. 洗干净豆腐切块，放入砂锅（清水没过豆腐），开火煮

3/9. 香葱切葱花或切段

4/9. 拍几粒蒜米备用

5/9. 放入蒜米、酱油、耗油、盐、鸡精（鸡精可不放）

6/9. 放入螺肉大火煮开

7/9. 大火煮开后，盖住小火炖10-15分钟或者更久，个人喜欢豆腐入味点，所以炖久点。

8/9. 撒上葱花，几滴香油，煮两分钟关火！