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清蒸草鱼

清蒸草鱼

鲜艳的彩虹

鲜艳的彩虹

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主料
草鱼鱼腩半斤几根酱油、姜丝、盐适量

清蒸草鱼的做法,共7个步骤

清蒸草鱼的做法图解1

1/7. 清洗鱼肉,要刮干净肚腩处黑色的东西,否则会很腥

清蒸草鱼的做法图解2

2/7. 按照顺序在碟子里码好

清蒸草鱼的做法图解3

3/7. 放上姜丝、葱头部分,酱油、盐

清蒸草鱼的做法图解4

4/7. 剩下的葱切成葱花

清蒸草鱼的做法图解5

5/7. 饭水煮开,揭开盖子将鱼放进去,饭是在处理鱼之前就煮上了,处理完鱼放进去刚好,

清蒸草鱼的做法图解6

6/7. 饭煲跳闸后,揭开盖撒上葱花,盖回盖子

清蒸草鱼的做法图解7

7/7. 出锅,很鲜,很嫩

小窍门

鱼要在饭水开了之后才放进去蒸,这样才能保证鱼肉不会老

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营养信息

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  • 清蒸草鱼热量12 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物4.6 克
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