香菇栗子烧鸡翅

1/5. 原料图。

2/5. 鸡翅洗净，双面划两至三刀，用料酒、蚝油2茶匙、姜丝腌10分钟。

3/5. 烧锅下少许油，将腌好的鸡翅两双煎至微黄。

4/5. 兑入开水烧开。 放入香菇，调入蚝油1茶匙、味事达酱油1汤匙中火炖10分钟，中间将鸡翅翻面烧匀。