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1/5. 准备原料。
2/5. 鸡腿去骨切块,栗子煮熟剥皮。
3/5. 鸡肉块里放一个蛋清,胡椒粉,盐,料酒,几滴油,拌匀。
4/5. 炒锅内倒油,放鸡块炒至变色,再放八角,葱姜,盐,老抽稍炒,随后倒入开水,少许白糖小火烧制。
5/5. 烧制15 分钟后撒葱丝,淋香油。开吃吧。
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