盐水毛豆

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老公很喜欢吃毛豆，平常我就是用很辣的青辣椒炒毛豆，最近高温不想做菜，就想到了做个盐水毛豆，第一次做

盐水毛豆的做法，共5个步骤

1/5. 首先将毛豆清洗干净，洗的时候来回搓搓，这样外面的泥啊还有其他杂质能更快洗干净，至少得过四五遍水

2/5. 为了能让毛豆更入味，建议把毛豆两头稍许剪掉一些

3/5. 我的配料，顺手拿了个水杯装下，别见怪哦

4/5. 毛豆配料都入锅啦，清水沒过毛豆即可，大火煮开，十分钟就够了

5/5. 锅开后别急着将毛豆盛出，放在盐水中至凉捞出，因为现在是夏天，我等这菜凉了直接入冰箱了，相信味道会更好

现在毛豆嫩，不要煮时间长，不然壳都炸开了，盐的尺度有点难把握，

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