主料 | ||
蘑菇适量 | 苹果适量 | 面粉适量 |
水适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
厨房用纸若干 | 盐适量 | 椒盐适量 |
1/10. 先将蘑菇洗净,手撕成条状,大小根据自己喜爱的口感而定,宽条的更有口感呦~~~
2/10. 烧开热水后,放入1勺盐,再加入洗净的蘑菇,焯熟,放入沥水篮中,再加入1勺盐,这样可以让蘑菇本身有一些味道,口淡的人可以选择不放,也很好吃~~~
3/10. 在进行步骤2的时候我们可以用水加普通面粉,再打入一个鸡蛋调成面糊,这样炸出来的面是黄灿灿滴~~~再在调好面糊中放入盐和椒盐,调些自己喜爱的口味。
4/10. 油锅加热,放入沾裹面糊的蘑菇,入锅炸熟,出锅后撒入少许椒盐即可,如果喜欢脆脆的口感,可复炸第二次。
5/10. 噔噔噔~~~~炸蘑菇闪亮登场~~~快来咬一口
6/10. 看看看看,蘑菇与面的结合,口感非凡,快尝试着做一下吧~
7/10. 最后剩下一些面糊,老公说炸个苹果吧,ok~~~把苹果去皮去胡后,用盐水泡一下防止氧化,裹入“最后滴”面糊,入锅炸一下吧再~~~
8/10. 炸的苹果也不赖吧~
9/10. 注:1.炸完的食物要在吸油纸上静止一下,吸掉多余的油脂,这样可以减少油的摄入量;2.入锅面糊裹得厚的,刚出锅的炸蘑菇,吃时要小心点呦,因为咬的时候蘑菇会与面衣分离,,那时的蘑菇是很烫的,很容易被烫到嘴,我就是实践的证明者o(>﹏
10/10. 请品尝吧~