主料 | ||
里脊肉50克 | 双汇火腿肠50克 | 小白菜50克 |
鸡蛋1个 | 姜10克 | 大蒜1瓣 |
剁辣椒1勺 | 酱油少量 | 刀削面100克 |
1/6. 把面煮上
2/6. 煮面的同时,把香肠切丁,姜蒜切末,里脊肉切丝
3/6. 小白菜洗好,撕成自己觉得合适的长度
4/6. 油热以后,先炒姜蒜,然后放入香肠,再放入肉丝和鸡蛋
5/6. 炒出香味后,把面条和青菜放入炒,加一勺剁辣椒,经常翻炒均匀,否则会粘锅,出锅前记得放入少量盐
6/6. 香喷喷的“翡翠红玉”刀削面就完成了,香喷喷的!
面煮熟后捞出,别煮粘了