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1/6. 将面粉与玉米粉混合。
2/6. 加适量水、酵母揉成面团。
3/6. 醒发至两倍以上大,排气后揉匀搓成长条。
4/6. 用刀切成馒头状。
5/6. 放入蒸锅中醒发。
6/6. 再次发酵至膨松,大火蒸十八分钟关火,闷五分钟出锅。
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