蒜蓉油爆虾

1/9. 明虾

2/9. 葱姜切片、大蒜切末

3/9. 虾去须、去爪

4/9. 虾背切开，去虾线。

5/9. 整理好的虾，沥水待用

6/9. 油锅烧热，放入虾翻炒

7/9. 翻炒至红透，并有红色酱汁状，放入蒜蓉。放入适量盐和鸡精调味。

8/9. 装盘后撒上芝麻即可