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1/2. 皮蛋去壳,用刀沾水将皮蛋切成四瓣,摆好在盘子里 2 .蒜切末,香菜切断儿,准备好适量的剁椒; 3.将事先备好的剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上,撒上香菜即可。
2/2. 糖不能放的太多,太多了会变味。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
用剁椒凉拌的皮蛋最好吃了,告诉大家一个秘诀,皮蛋越辣越好吃哦!不过其他味道也要调好,这样才能美上加美哦!
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