主料 | ||
鸡腿适量 | 香芋适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 葱花适量 | 精盐适量 |
生抽适量 | 鸡精适量 | 蜂蜜适量 |
料酒适量 |
1/10. 备好鸡腿。
2/10. 鸡腿冼净加入调料腌半天入味。
3/10. 腌好的鸡腿放进烧好油的锅里小火慢炸。
4/10. 不停地将热油用汤勺将油淋在鸡腿上, 这样炸出来的鸡腿皮更完整。
5/10. 将鸡腿炸熟。
6/10. 香芋去皮切片。
7/10. 将切好的香芋片放进刚炸过鸡腿的热油锅里,将香芋片炸熟。
8/10. 炸熟的香芋片摆盘。
9/10. 再码上切好的炸鸡腿即可。
10/10. 再码上切好的炸鸡腿即可。