| 主料 | ||
| 芋头一斤 | 琵琶鸡腿4个 | |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
香芋鸡腿的做法，共6个步骤
1/6. 把鸡腿去骨，有刀背敲打鸡腿肉，放入生抽，老抽，盐，料酒，葱姜末腌制
2/6. 香芋去皮，切一厘米小丁
3/6. 把腌制好的鸡腿肉放入煎锅，先鸡皮朝下，煎六七成熟就好
4/6. 把煎好的鸡肉切段
5/6. 把切好的鸡肉放在香芋上，上锅蒸25-30分钟
6/6. 开锅撒上葱末即可
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