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酸辣海带丝

酸辣海带丝

妞妞妈美食

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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。我个人感觉海带怎么做都好吃,不管是涮火锅还是凉拌。
主料
海带2张大蒜3个干红辣椒3个
适量鸡精适量香醋适量
生抽适量

酸辣海带丝的做法,共7个步骤

酸辣海带丝的做法图解1

1/7. 干海带泡发洗干净,准备蒜瓣和干红辣椒。

酸辣海带丝的做法图解2

2/7. 海带卷成卷切丝,这样好切一些 蒜瓣切片,干红辣椒掰成段。

酸辣海带丝的做法图解3

3/7. 来个近距离的看看。

酸辣海带丝的做法图解4

4/7. 海带丝焯熟过凉水。

酸辣海带丝的做法图解5

5/7. 控干水备用。

酸辣海带丝的做法图解6

6/7. 炒锅内烧油放花椒,蒜瓣,干红辣椒爆香浇在海带丝上。

酸辣海带丝的做法图解7

7/7. 放盐、鸡精、香醋、生抽拌匀就可以开吃了。

小窍门

干海带泡发的海带肉质比较厚,比现买的海带丝好吃。

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营养信息

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  • 酸辣海带丝热量163 千卡
  • 脂肪3.66 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物98.25 克
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