葱花饼

1/5. 把面粉和黄豆面粉掺和在一起，倒入自来水两碗，搅拌成煎饼糊状，打入鸡蛋，放盐适量，葱花都放入搅拌均匀，醒五分钟

2/5. 五分钟后把火腿切成丁放入搅拌

3/5. 锅中倒入适量的色拉油，油七成热后，用勺子盛一勺面糊倒入锅里，把锅端起把面糊摇匀，小火煎至两面金黄即可出锅

4/5. 每做一张都倒入少量的油，待油热后倒入面糊，把锅端起将面糊摇匀，煎至两面金黄，重复操作，面糊做完就可以上桌啦