麻辣花生拌菠菜

1/8. 菠菜去根洗净。

2/8. 入锅中焯烫一下捞出过凉。

3/8. 胡萝卜切切丝焯烫过凉。

4/8. 将黄飞鸿花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。

5/8. 加入花椒油。

6/8. 加入芝麻油。

7/8. 加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。