美味凉面

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天气炎热，多年未修过双休日了，为家人做一次爱心午餐

美味凉面的做法，共9个步骤

1/9. 长豆角热水抄熟，加盐适量?芝麻酱?芝麻油拌匀待用

2/9. 鸡蛋搅匀?盐少许摊薄饼，切丝待用

3/9. 黄瓜切丝，待用

4/9. 芝麻酱?凉开水适量约250毫升?芝麻油少许?盐少许?腐乳汁少许搅匀待用

5/9. 绿豆芽过热水抄熟待用

6/9. 凉开水?生抽两小勺?老抽1小勺?鸡精少许待用

7/9. 凉开水在冰箱里放上四十分钟左右取出待用

8/9. 精瘦肉切丝，?鸡蛋清少许（我是用摊鸡蛋饼取少许蛋清）?老抽一小勺?盐一小勺拌匀后放上约二十分钟，?底油少许爆炒熟后待用

9/9. 圆面条煮熟，捞入冰好的水中过水捞入碗中。?调料汁?芝麻酱汁拌匀后?绿豆芽?黄瓜丝?鸡蛋丝?长豆角?肉丝拌匀即可

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