清炒南瓜苗

1/5. 把叶子和梗分开洗，叶子和尾巴的毛要搓掉哦！洗成这样就差不多了。

2/5. 把洗好的南瓜苗和叶子焯一下水，颜色变了就可以了，不要太久，水开了一下子就可以了

3/5. 把猪肉煸出油，放大蒜炒出香味，

4/5. 把焯过水的南瓜苗和叶子放进去，大火翻炒，放盐、鸡精 出锅，简单清爽的南瓜苗就可以上桌咯！