驴肉包子

1/14. 酵母加入面粉里.

2/14. 到入温水.

3/14. 揉成光滑的面团.

4/14. 放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.

5/14. 驴肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

6/14. 大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.

7/14. 搅拌均匀.

8/14. 面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.

9/14. 将适量的馅料放入面皮中.

10/14. 将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.

11/14. 锅里放水，放上屉,烧开.

12/14. 放入包子.

13/14. 蒸15分钟即可.