大颗粒芒果酱

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买的凯特芒果以为熟了兴冲冲切开发现还是略生很酸两斤多实在吃不下去突生念头熬制果酱用发现酸甜可口特别好吃

主料
芒果1个	冰糖20颗	水800毫升

大颗粒芒果酱的做法，共7个步骤

1/7. 芒果削皮切小丁

2/7. 水刚刚没过芒果丁与芒果丁面持平

3/7. 放入适量冰糖因我喜甜又多放了几颗冰糖

4/7. 大火烧开后转小火慢炖适度搅拌

5/7. 小火熬制粘稠即可关火

6/7. 装果酱的瓶子最好在水里煮十五分钟消毒然后自然控干这样能减少细菌滋生增长果酱存放时间

7/7. 趁热装瓶热胀冷缩后罐头瓶几乎可以达到真空请忽略我用杯子事发突然家里没有空瓶子

芒果生熟以及冰糖量可跟随个人爱好选择喜甜就选熟一点的芒果

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