| 主料 | ||
| 圆白菜半颗（顶多） | 干辣椒4-5颗 | 大蒜4-5瓣 |
| 生抽适量（大约一勺） | ||
炝炒圆白菜的做法，共4个步骤
1/4. 圆白菜掰下半颗的量，叶子放在盐水中浸泡半小时（去农药），再次清洗后沥干水。
2/4. 干辣椒洗后切碎（段），大蒜拍好备用
3/4. 将切好的干辣椒和拍好的蒜放在锅中小火把水分控干，倒入玉米油适量
4/4. 待油烧到八九成开，将沥干水的圆白菜（手撕）倒入锅中大火翻炒，七八成熟放盐和生抽继续翻炒几下，便可出锅。
小窍门
1大蒜可以先拍好2圆白菜一定要掰下叶子洗
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营养信息
详细信息>>- 炝炒圆白菜热量247 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物84.9 克
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