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乐乐自家菜-炖黄豆猪蹄

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乐乐姐

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要去部队看儿子,菜在继续制作中。 猪蹄脂肪少,胶质蛋白多,是日常生活不可缺的一味好食材。
主料
猪蹄适量肘子排骨鸡汤适量黄豆适量

乐乐自家菜-炖黄豆猪蹄的做法,共3个步骤

1/3. 黄豆提前泡发。

2/3. 买处理干净的猪蹄,回来直接汆一下,热水洗净。

乐乐自家菜-炖黄豆猪蹄的做法图解3

3/3. 黄豆,猪蹄一并放入肘子排骨鸡的高汤里,适当加些酱油即可。大火烧开,小火慢炖2小时。

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营养信息

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  • 乐乐自家菜-炖黄豆猪蹄热量2195 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物60.7 克
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