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1/8. 选长茄子,洗净
2/8. 切成一厘米厚的片
3/8. 上面划几刀
4/8. 放烤盘上
5/8. 大蒜拍扁,去皮切碎花生切碎
6/8. 加入盐和橄榄油调匀
7/8. 涂在茄子上
8/8. 烤箱预热200度,烤二十分钟,出炉
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