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1/10. 胡萝卜去皮和杏鲍菇、青椒、火腿一起切小块
2/10. 油热后葱花、蒜末下锅爆香
3/10. 红萝卜、杏鲍菇先下锅
4/10. 放盐(胡萝卜、杏鲍菇都不容易入味,所以提前放够盐,加上火腿本身是咸的)
5/10. 放耗油炒几分钟
6/10. 青椒、火腿最后下锅
7/10. 放鸡精
8/10. 味精
9/10. 胡椒粉
10/10. 炒匀后加半碗水淀粉收汁出锅
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