青椒肉丝是最家常的一道菜了，但是每家的做法都会有各自的特点~
呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，所以每次都是青椒比较多
感觉肉是配料了~~
青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~
呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，所以每次都是青椒比较多
感觉肉是配料了~~
青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~
| 主料 | ||
| 青椒5个 | 瘦肉150克 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | ||
家常小炒肉丝的做法，共6个步骤
1/6. 将肉切丝，用酱油，淀粉，一勺油抓匀后腌制一会
2/6. 青椒和胡萝卜也切丝
3/6. 锅热后放油，6成热时倒入肉丝快速煸炒
4/6. 上色后盛出
5/6. 在锅内倒入胡萝卜丝，接着倒入青椒丝
6/6. 煸炒一会后，倒入肉丝，加入调料(盐，鸡精）翻炒均匀后就可出锅了
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吃青椒100克，热量22千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃瘦肉100克，热量143千卡
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