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多吃几碗米饭的家常小炒肉

多吃几碗米饭的家常小炒肉

黄豆豆的一家04

黄豆豆的一家04

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家里自打有小朋友后,辣椒基本上淡出餐桌,偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味,最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货,然后就开玩笑说,想做吃货的话,酸甜苦辣每种味道都必须品尝,要不就会错失太多美食,那可称不上吃货哦!能否做个吃货,我们先在家里试试辣的,看你敢不敢尝试,小朋友听说此话后,马上回应道,没问题,那你就做个辣菜吧!于是选择了他爱吃的五花肉,配上辣椒轻松搞定一定超级下饭的家常菜。
主料
五花肉500克辣椒250克
辅料
生姜1块大蒜10个老干妈1勺
料酒半勺生抽1勺食用油适量
少许

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法,共8个步骤

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解1

1/8. 准备好所需的食材

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解2

2/8. 辣椒洗干净后随意切块、五花肉切大片、姜切丝、蒜切片

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解3

3/8. 煤气灶开火,放上干净锅烧热后倒入少许油加姜丝和蒜片小火慢慢翻炒

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解4

4/8. 等姜和蒜炒出香味后,加入切好的五花肉,继续小火慢慢翻炒

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解5

5/8. 肉表面炒至稍微成金黄色时,加入料酒、生抽翻炒

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解6

6/8. 加入老干妈酱继续翻炒

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解7

7/8. 等老干妈酱的味道充分炒入肉中后,加入辣椒和少许盐,快速翻炒几下出锅

多吃几碗米饭的家常小炒肉的做法图解8

8/8. 出锅的成品图

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营养信息

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  • 多吃几碗米饭的家常小炒肉热量3278 千卡
  • 脂肪64.33 克
  • 蛋白质24.27 克
  • 碳水化合物52.7 克
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