主料 | ||
多宝鱼1条 | 蒜蓉酱两勺 | 十三香适量(少) |
生菜叶两片 | 紫甘蓝叶一片 | 小葱两棵 |
香菜1棵 | 洋葱半个 | 味极鲜1勺 |
1/6. 紫甘蓝叶、生菜叶洗净铺在盘子里
2/6. 多宝鱼去除内脏洗净后,用刀划几道,方便入味
3/6. 放姜丝上锅蒸,水开后再蒸五分钟即可
4/6. 配料切碎
5/6. 热油后,依次放入洋葱、小葱、蒜蓉酱,翻去味极鲜翻炒出香味
6/6. 鱼蒸好后取出来倒掉盘子里的水,撒上部分香菜和葱花碎,倒入炒好的酱料,再撒上一点香菜摆盘,色香味俱全,可以上桌啦!
蒜蓉酱含盐度较高,适量放