主料 | ||
面肺子适量 | 米肠子适量 | 羊肺适量 |
辣面筋适量 | ||
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
胡椒粉适量 | 孜然粉适量 | 青红辣椒适量 |
洋葱适量 | 辣椒酱适量 |
1/13. 食材:面肺子 米肠子 熟羊肺 香辣面筋 植物油 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 孜然粉 洋葱 辣椒酱
2/13. 把面肺子切厚片
3/13. 米肠子切段
4/13. 面筋切片
5/13. 羊肺切片
6/13. 干红辣椒用凉水泡泡切段,大蒜切碎,洋葱切粗丝
7/13. 锅里油热7成,加干红辣椒炒出香味
8/13. 加面肺子,米肠子,羊肺,面筋翻炒均匀
9/13. 加洋葱辣椒酱一起翻炒
10/13. 加青红辣椒大火翻炒
11/13. 加大蒜末,翻炒均匀
12/13. 加孜然粉
13/13. 尝味出锅