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1/3. 将鸡爪一切三,煮8分钟,洗净泡入冰水,香菜,蒜瓣,辣椒切细,备用
2/3. 干净容器里放入生抽、陈醋、鱼露、糖、香油、倒入预先备好的各类蒜辣椒等,调匀;再加入冰水中泡过的鸡爪。
3/3. 入冰箱冷藏,四小时后开吃(中途别忘多翻翻鸡爪,使它更入味)
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