主料 | ||
白凉粉8克 | 盐渍樱花4朵 | 白砂糖25克 |
纯净水230克 | 球形模具4个 |
1/15. 樱花冷水冲泡几次去盐味
2/15. 白砂糖小火煮融化。
3/15. 加入白凉粉小火不停搅拌至完全溶解,两分钟。
4/15. 倒入半模具的液体。
5/15. 放入樱花调整花形
6/15. 盖上另一半模具注满液体,一定要注满!
7/15. 盖上塞子,等它自己冷却凝结成球,放冷藏味更佳。
8/15. 打开上盖
9/15. 脱模,要小心哦,用勺、手配合。
10/15. 摆盘,近景。
11/15. 黄昏余晖中的水晶球
12/15. 摆
13/15. 摆
14/15. 摆
15/15. 摆
往模具里灌白凉粉时要快,不要等它凉了才灌,不然结了,要灌满,不然球形不完整。