萝卜红烧羊肉

1/12. 羊肉洗净，切块。

2/12. 飞水。

3/12. 捞出，滤干。

4/12. 老姜洗净，拍碎。

5/12. 开大火，炒锅放菜油加热，放入老姜、香辣酱，炒出香味。

6/12. 放入羊肉，加料酒，翻炒2分钟。

7/12. 加水烧开，去浮沫。

8/12. 倒入砂锅中烧1小时。

9/12. 萝卜去皮，洗净，切块

10/12. 加入羊肉中烧20分钟。

11/12. 关火。