冬天里来一碗暖暖的羊肉
| 主料 | ||
| 羊肉2斤 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
| 山楂适量 | 红枣适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 | 干辣椒适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 冰糖适量 | 酒适量 | |
红烧羊肉的做法，共7个步骤
1/7. 羊腿洗净切块焯水
2/7. 姜切片 蒜剥好 香叶 干辣椒 桂皮 八角 山楂 红枣准备好
3/7. 焯好水的羊肉洗净炒锅放适量油 然后放入羊肉煸炒一会儿
4/7. 放入所有配料继续翻炒 加一碗水 加生抽老抽酒
5/7. 放入冰糖 搅拌均匀
6/7. 大火烧开 小火炖一个半小时加适量盐收汁 最后放入葱花
7/7. 成品
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