红烧羊肉

1/9. 用的是甘草羊

2/9. 冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净

3/9. 这个样

4/9. 大料、花椒、大蒜、姜片备好

5/9. 锅加热下油烧热下香料煸出香味

6/9. 下羊肉翻炒，淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻

7/9. 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右

8/9. 下罗卜继续烧，如果水少可以添加热水进去