主料 | ||
鸽子适量 | 鸡适量 | 白贝适量 |
鲜虾适量 | 冰鲜鱿鱼适量 | |
辅料 | ||
豆腐适量 | 鱼腐适量 | 香菜适量 |
芹菜适量 | 红萝卜适量 | 白萝卜适量 |
玉米适量 | 鲜菇适量 | 姜片适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 麻油适量 |
各式酱料适量 |
1/9. 鸽子、鸡、白贝、鲜虾、鲜鱿鱼
2/9. 豆腐、鱼腐、香菜、芹菜、红萝卜、白萝卜、玉米、鲜菇
3/9. 红萝卜、白萝卜切大块
4/9. 芹菜切段
5/9. 鸽子切块
6/9. 清洗好其他材料,鸡在买的时候让档主砍好,鱿鱼切菱形花纹(最好飞水再打火锅)
7/9. 取一火锅,下适量清水,下芹菜、红、白萝卜、姜片先煮10分钟左右,作为汤底
8/9. 水开后下小许盐与胡椒粉、麻油,把备好的食材放入烫熟,蘸点个人喜欢的酱料,即成
9/9. 非常清甜可口的火锅,我吃的时候根本什么酱料都没蘸点,来吧好享用自己调配的火锅吧!是不是好满足呀!