彩椒酿肉

1/9. 猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。

2/9. 将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。

3/9. 酿好的彩椒。

4/9. 酿好的彩椒放进热油锅里油煎。

5/9. 盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。

6/9. 待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。

7/9. 待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。

8/9. 关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。