凉拌海带丝

1/6. 海带洗净，放在水里煮熟，然后捞起，注意水开之后再煮五分钟左右，看自己的喜好，喜欢软的可再煮久点，煮好后沥干水分

2/6. 准备好姜和蒜，切碎待用

3/6. 把盐，酱油和醋倒入小碗，待用

4/6. 把沥干的海带放入容器中，倒入小碗的酱汁，撒上姜和蒜，用筷子搅拌均匀

5/6. 取一口空锅，加入适量的食用油，加热，等油热了撒在拌好的海带上，继续搅拌几下即可。