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自制豆腐脑

自制豆腐脑

青花瓷之睿儿

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主料
黄豆250克内脂豆腐王2.5克

自制豆腐脑的做法,共8个步骤

自制豆腐脑的做法图解1

1/8. 第二步:打好的豆浆大火熬熟,大约八分钟左右,然后再冷却三分钟左右。

自制豆腐脑的做法图解2

2/8. 第三步:豆浆过滤。(至少两遍)

自制豆腐脑的做法图解3

3/8. 第四步:内脂豆腐王准备好。

自制豆腐脑的做法图解4

4/8. 第五步:用量勺量出2克。

自制豆腐脑的做法图解5

5/8. 第六步:用温开水化开内脂豆腐王。(不能用生水)

自制豆腐脑的做法图解6

6/8. 第七步:将过滤好的豆浆冲入装有内脂的容器内。

自制豆腐脑的做法图解7

7/8. 第八步:盖上盖子静止15一30分钟左右。(可以放入酸奶机内,也可以放入面包机内按酸奶功能,总之温度要保持在36度的恒温。)

自制豆腐脑的做法图解8

8/8. 第九步:成品。

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营养信息

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  • 自制豆腐脑热量863 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物60.7 克
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