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西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉

Xia小C77

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牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老的功效。肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
主料
牛肉300克西红柿2个土豆2个
姜片适量大蒜适量菜籽油适量
料酒2勺生抽2勺适量
洋葱半个

西红柿土豆炖牛肉的做法,共11个步骤

西红柿土豆炖牛肉的做法图解1

1/11. 准备材料

西红柿土豆炖牛肉的做法图解2

2/11. 先将牛肉切小块,热水烧开煮去血水。倒入料酒,生抽适量腌制20分钟。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解3

3/11. 将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解4

4/11. 接着放入切块的土豆,姜片,蒜片翻炒至香。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解5

5/11. 最后加入腌制好的牛肉,翻炒出香味。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解6

6/11. 小火翻炒大概5分钟。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解7

7/11. 炒香后的牛肉,接着倒入压锅中,加入适量的水,加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时,起锅加入少许盐就可以啦。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解8

8/11. 美味的西红柿土豆炖牛肉就做好啦。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解9

9/11. 有蔬菜又有肉

西红柿土豆炖牛肉的做法图解10

10/11. 营养又美味。

西红柿土豆炖牛肉的做法图解11

11/11. 西红柿土豆炖牛肉

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营养信息

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  • 西红柿土豆炖牛肉热量2723 千卡
  • 脂肪103.3 克
  • 蛋白质44.17 克
  • 碳水化合物93.34 克
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